熔融物料经喷雾或喷洒后，与常温空气或冷空气接触成为干燥产品，称为喷雾冷却干燥，也称喷雾冷却造粒。常用于化肥、合成树脂、脂肪酸、敌百虫等的生产，也可用于喷雾结晶，如苏打、某些磷酸盐等。
　　设计喷雾干燥机的方法和喷雾干燥机一样，所需的冷空气量应按热平衡计算。
　　各部件的组成也与喷雾干燥机基本相同，仅将热源改用冷媒而已。冷媒可用冷水、冰水、盐水、氟、氨等。如常温冷却，则不需要使用冷却器。
　　喷雾冷却干燥机大体的特点于喷雾干燥机相近，但对于某些领域还是较喷雾干燥机而言还是有^的优势，目前喷雾冷却技术在我国刚刚发展，暂时没有推广开来，随着技术发展和技术的成熟相信喷雾冷却技术在工业上会有他独特的价值。